Appäzäller-Möcka

Beschreibung

Appäzäller-Mockä

Eine Regionale Gaumenfreude aus dem Alpsteingebirge mit der Goldigen SFF Auszeichnung.

Mit einer einzigartigen Kräuter Marinade wird vom Rind das Nüssli oder auch Hinterbein mit einem edlen Holzraucharoma verfeinert. Somit entsteht dieses saftige und unwiderstehliche Appenzeller-Mostbröckli.

Meine Empfehlung:

Hervorragend geeignet zu jeder Tageszeit. Mit dem Lieblingsmesser kalt aufschneiden dazu Brot, Käse und Wein servieren.

Produktbeschreibung:

Fleischherkunft:                               Schweiz

Verarbeitung, Veredlung:                 Appenzell Ausserrhoden

Haltbarkeit und Lagerung:

Im verschweissten Zustand ist es im Schnitt 4-12 Wochen, ohne Kühlung und Trocken haltbar. Wenn das Produkt aus der Verpackung entnommen wird, empfehle ich Ihnen das Fleisch in ein Haushaltspapier oder atmungsaktives Tuch doppelt einzuwickeln und es auf einem Teller im Kühlschrank zu deponieren. Durch diese Lagerung bleibt das Produkt nochmals 8-12 Wochen haltbar.