Beschreibung
Engelsflügel
Der Engel verleiht ein Geschmackserlebniss und absolute Gaumenfreude.
Dieses exklusive Nierstuck vom Säuli wird mit einem stilvollen und modernen Edelschimmel ummantelt und ca. 4 Wochen in separatem Gärraum abgehangen. Somit entwickelt sich du Erlebnis von zartem Fleisch und hervorragenden Geschmack und lässt das Herz eines Fleischliebhabers höher schlagen.
Meine Empfehlung:
Das Fleisch kombiniert mit knusprigem Brot oder einem Pinot Noir aufgetischt mit einer kalten Vesper Platte und guten Freunden – auf einen gelungenen Abend.
Produktbeschreibung:
Fleischherkunft: Schweiz
Verarbeitung, Veredlung: St.Gallen
Haltbarkeit und Lagerung:
Die Engelsflügel sind ca. 6-10 Wochen Haltbar. Wichtig ist, das Fleisch mit einem Haushaltspapier oder in ein atmungsaktiven Tuch doppelt einzuwickeln und es auf einem Teller im Kühlschrank oben zu deponieren.
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