Engelsflügel

Beschreibung

Engelsflügel

Der Engel verleiht ein Geschmackserlebniss und absolute Gaumenfreude.

Dieses exklusive Nierstuck vom Säuli wird mit einem stilvollen und modernen Edelschimmel ummantelt und ca. 4 Wochen in separatem Gärraum abgehangen. Somit entwickelt sich du Erlebnis von zartem Fleisch und hervorragenden Geschmack und lässt das Herz eines Fleischliebhabers höher schlagen.

Meine Empfehlung:

Das Fleisch kombiniert mit knusprigem Brot oder einem Pinot Noir aufgetischt mit einer kalten Vesper Platte und guten Freunden – auf einen gelungenen Abend.

Produktbeschreibung:

Fleischherkunft:                        Schweiz

Verarbeitung, Veredlung:         St.Gallen

Haltbarkeit und Lagerung:

Die Engelsflügel sind ca. 6-10 Wochen Haltbar. Wichtig ist, das Fleisch mit einem Haushaltspapier oder in ein atmungsaktiven Tuch doppelt einzuwickeln und es auf einem Teller im Kühlschrank oben zu deponieren.