Saftigä-Buurecoppa

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Beschreibung

Saftigä-Buurecoppa

Das saftigste Stück vom Säuli.

 

Durch die elegante Marmorierung im Fleisch und der hervorragenden Geschmacksnote ist der Coppa ein absoluter Klassiker. Dieser Coppa wird in einer feinen Kräutermarinade ummantelt und danach ca. 8 Wochen Luftgetrocknet. Dadurch entwickelt sich das königliche Stück zu einem geheimen Favorit.

 

Meine Empfehlung:

Sehr beliebt, dünn oder auch dick schneidbar. Ein Teller voll aufschneiden und dazu Wein, Bier, Nüsse, Käse und Brot servieren. Den Abend im Garten geniessen und ausklingen lassen.

 

Produktbeschreibung:

Fleischherkunft:                             Schweiz

Verarbeitung, Veredlung:              Graubünden

 

Haltbarkeit und Lagerung:

Im verschweissten Zustand ist es im Schnitt 4-12 Wochen, ohne Kühlung und Trocken haltbar. Wenn das Produkt aus der Verpackung entnommen wird, empfehle ich Ihnen das Fleisch in ein Haushaltspapier oder atmungsaktives Tuch doppelt einzuwickeln und es auf einem Teller im Kühlschrank zu deponieren. Durch diese Lagerung bleibt das Produkt nochmals 8-12 Wochen haltbar.

Zusätzliche Information

Gewicht

100g, 150g

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