Beschreibung
Schwingerstuck
Kalt, saftig und unwiderstehlich…
Der Schweinehals wird zuerst fein gekocht. Anschliessend wird das leckere Stück mit einer herrlichen Marinade ummantelt und kurz geräuchert.
Somit ist es sowohl äusserlich als auch geschmacklich einen Gaumenschmaus.
Meine Empfehlung:
Perfekte Mahlzeit für morgens, mittags und abends. Mit dem Lieblingsmesser kalt aufschneiden, ein knuspriges Brötli vom Bäcker und: „en guete wünschi“
Produktbeschreibung:
Fleischherkunft: Schweiz
Verarbeitung, Veredlung: Appenzell Ausserrhoden
Haltbarkeit und Lagerung:
Am besten empfehle ich Ihnen das Schwingerstuck in einem Haushaltspapier oder Tuch einzuwickeln und auf einem Teller im Kühlschrank zu Lagern. Das Schwingerstuck ist so ca. 4 Wochen haltbar.
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